俗话说得好：“茶满欺客，话满欺人”，“七分茶”是中国大多数地方都遵循的一个待客礼仪。给客人倒茶时，倒得太满容易烫到人。倒七分满则刚刚好。有客前来，无论穷富，都会先为来客倒杯茶，而如果倒得太满，滚烫的茶水就有可能会溢出，甚至烫手。所以才会说：“茶倒七分满，留下三分情”，而这“三分”的情，就是你的待客之道。

依然要从俗语——“酒满敬人，茶满欺人”说起。