吃包谷就是吃玉米据清段汝霖《楚南苗志》卷一《杂粮》：包穀，三月种，六月收，即内地所称玉米者，苗疆山土宜之，在在多有。这里的笔穀就是：包谷。比喻外表好看而不实用。其是也是人民生活必须粮食之一，也是五谷杂粮中的一种，对北方人来说是不可缺少主食。