玩具橡皮泥溶于水，用油调制的橡皮泥不溶于水。

发展到今天，橡皮泥的材质和工艺都发生了很大改变，不像以前，不能混色，不能重复使用，而且比较粗糙发硬。橡皮泥有工业橡皮泥和小孩玩耍的普通橡皮泥之分。

橡皮泥被用作幼儿学习的工具。比如，在学拼音的教学过程中，让孩子们用橡皮泥来捏字母，用各种各样颜色的橡皮泥捏成字母，任由小朋友们喜欢哪种颜色就捏哪种颜色的，小朋友们学的非常快。