以美食蕉为原料的香蕉脆片，颜色金黄、成型好、片大，品尝起来酥脆可口，可谓兼具颜值与美味。对比原有的香牙蕉、粉蕉，加工型蕉优势十分明显。“粤蕉2号”具有出汁率高、果肉有涩感的特性，非常适合用于加工香蕉啤酒、香蕉果酒等。

美食蕉高抗枯萎病，亩产高，营养丰富，作为加工原材料种植成本低，未来发展加工食品的潜力巨大。