方法是：

熬制魔芋时，多熬制一下，让多余的水挥发一下。

魔芋粉中勾兑太多的水后，只能熬制时多煮沸些时候让人挥发掉，魔芋粉成凝固状态时，才可以制作成魔芋豆腐。

调制魔芋粉时，一定要注意配比例，否则熬制时很费时间，而且还必须要小火慢慢熬制，掌握好比例很重要。