大毛驴具有生长发育快、繁殖率高、产肉性能高、抗病力强、遗传性能稳定、适应性强、耐粗饲等特点。

12～18月龄达到性成熟母驴在2岁、公驴在2.5～3岁参加配种，利用年限15年以上发情季节多在4～10月，发情周期约20天，发情持续4～7天，妊娠期350～370天母驴一生产驹8～10胎，公驹初生重25公斤，母驹初生重22公斤，成年母驴体重约248公斤，成年公驴体重约264公斤。