就是因为有些食材里边具有一些粘液,一旦泡水的时候,这些粘液就会溶于水,增加水的表面张力也就会产生泡沫了,再一个煮出来的时候,里边的一些小气泡也会产生一些泡沫,然后浮现在水面之上,可以通过照例的方式把这些泡沫打干净就可以了