主料鸡蛋 (1个)辅料香菜 (适量)香菇 (适量)午餐肉 (适量)黄瓜 (适量)厨具模具锅分类秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 微辣 煎 廿分钟 普通难度做鸡蛋汉堡的模具材料：面粉糊、鸡蛋、甜辣酱、香菜、香菇、午餐肉、黄瓜、葱、肉末热锅放入油，油热时放入一枚鸡蛋压散蛋黄，加入肉末，葱。盐和鸡精在另一孔里放入一勺面糊鸡蛋成型时铲起肉末朝下放在面糊上，一会儿翻下面，煎至两面金黄就行了最后把汉堡从中间分开加入香菇、午餐肉。甜辣酱、黄瓜、香菜、鸡蛋汉堡好了