1在耐热陶盘上涂上橄榄油，打颗蛋，在蛋黄一半之处盖上一片火腿制造出蛋黄哥在被窝里不想起床的效果!吐司可以涂一些奶油一起进烤箱烤一下

2烤好后拿出来，另外炒个蕃茄鸡肉饭，煎个薄蛋皮，把蛋皮包在饭上做成蛋包饭，蕃薯切块煮熟压成泥，用奶油盐巴黑胡椒调味

3开始用海苔剪出眼睛嘴巴和手，起司也剪一个圆形，并组合到蛋黄蛋皮和吐司上

4最后用牙签沾一些美乃滋把嘴巴白色的部分在海苔上画出来

5个人觉得最难的部份就是蛋黄哥那慵懒却疗愈的表情!

6这样一道美味又好看的蛋黄哥就做好了。