名菜 鱼吃羊

原料：羊肉、草鱼、白酒（料酒）、姜、葱、花椒等

做法：

1、羊肉切块，加入少许白酒拌匀。

2、放锅凉水，倒入羊肉，大火煮。葱、姜切片放如锅中。

3、把草鱼清洗干净，去掉无用物。

4、取碗，将花椒、盐、糖、料酒、醋倒入拌匀。再把锅中的羊肉捞出放于碗中拌匀。

5、将拌好的羊肉塞到鱼肚子里，用牙签封好鱼肚子。再放入锅中继续炖半个小时就可以出锅了。