仰恩大学于1987年由爱国华侨吴庆星先生及其家族设立的仰恩基金会创建，经国家教委批准为全日制普通高等学校。

仰恩大学位于海上丝绸之路的起点--历史文化名城泉州市北郊。

图书馆旁边有一堆石碑，碑上一个字都没有，是“无字碑”。据说因为此地之前是坟墓，学校建在这里时，不知道这些坟墓是何人，因此建了这些无字碑来纪念坟墓主人。