食材准备：

芦笋：65g

鲮鱼胶：105g

橄榄油：5g。食盐：3g。

鸡粉：3g。胡椒粉：3g。

调味鸡汁：10g。蚝油：3g。清水：200g。

1、食材：鲮鱼胶和芦笋。

2、芡汁（生粉、鸡粉、蚝油和清水）。

3、在鲮鱼胶加入适量的食盐。

4、加入适量的胡椒粉。

5、加入适量的鸡粉。

6、拌成馅，腌制10分钟。

7、将芦笋洗净，切成适合自己喜欢的长度。

8、放入煮滚的水中。

9、焯烫一会，捞起，待用。

10、酿入芦笋中，放入蒸盘里。

11、剩下的芦笋也放入蒸盘里。

12、炒锅注入适量的清水，放入蒸架。

13、盖锅盖，大火煮滚。

14、揭盖，放入蒸盘。

15.盖锅盖，旺火蒸12分钟至熟透。

16.、揭盖，拿出，倒掉蒸盘里的水。

17、烧锅倒入适量的橄榄油。

18、注入芡汁。

19、淋在芦笋上即可。

20、上桌后就可美美享用啦。