用料

香葱 2根

美极鲜酱油 2勺

生姜 2片

鸡汁 少许

前腿肉 240克

蚝油 1勺

黑胡椒碎 适量

鸡蛋 1个

做法步骤

1、将前腿猪肉➕生姜片➕香葱打成泥，加入1个鸡蛋！

2、加入2勺美极鲜酱油！

3、加入1勺蚝油和适量黑胡椒碎！

4、加入鸡汁少许，朝一个方向搅打上劲！

5、小米淘洗干净备用！

6、将胡萝卜切片铺入盘中！

7、肉馅依次团成丸子，均匀的裹上小米！

8、全部完成的小米肉丸子摆放在胡萝卜片上面，冷水上锅蒸15分钟！

9、成品完美，味道超级赞