清炒豌豆尖的用料:豌豆尖400克。 清炒豌豆尖的做法

步骤1、豌豆尖摘掉老叶子，掐不动的叶和杆要坚决扔掉，不然影响口感，洗净尽量把水分沥干。

步骤2、锅中倒油烧热(多放点油)，放入豌豆尖放盐少许糖翻炒片刻变深色即可出锅。