Xo就是白兰地的一种说法，白兰地不同于威士忌，它是以葡萄为原料，而并非是小麦制作出来的，从本质上来说是属于一种葡萄酒，也是通过葡萄酿造，通过蒸馏器进行双重的蒸馏做出来的，最后再经过调配推向市场的，而xo当中含有水果含有木桶陈酿的味道，尤其是在一些KTV还有夜场，经常可以看到这种酒。