答案是因为海洋生物大多数是昼伏夜出的动物，所以夜间赶海收获会比较多。

居住在海边的人们，根据潮涨潮落的规律，赶在潮落的时机，到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品的过程，称为赶海。

因受到时间、天气、地点等因素影响，不同区域的渔民有着不同的赶海时间和赶海区域。遇上大潮汛的时候，海水退的远又快，特别是贝类海鲜行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。