香蕉属于萌萌黄

黄色水果即一系列颜色由橙到黄的水果。

香蕉的肉之所以是黄的，是因为香蕉含有乙烯，而乙烯存在于植物的某些组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的，当香蕉被采摘后，乙烯就会停止转化，从而使香蕉的肉变为黄色。

黄色水果有:刺梨、杨桃、橘子、柑子、柚子、橙子、金橘、柠檬、佛手、香橼、枇杷、芒果、菠萝、木瓜、番木瓜、黄皮果、菠萝蜜、沙棘果、香榧、香瓜、香蕉，梨，哈蜜瓜，榴莲，杏，芒果，柿子等。