牛和羊属于不同种的动物，他们之间存在生殖隔离。一般是不可交配的，即使可以交配成功也不可能产生后代。举个例子，理解一下：驴和马同属马属，亲缘相对来说已经很近，但是分属马种和驴种，交配后虽然产生了后代，但后代仍是不能生育的。

像羊和牛的亲缘关系就更远了，是不可能产生后代的。