乌克兰家庭平均生一到两个孩子。乌克兰人口减少的一个原因是社会变革导致的。在苏联时期，许多乌克兰人搬到西伯利亚，由于大型气候田和新的大型工业的开放，那里有更多的工作机会，苏联解体以后，许多乌克兰人再次向中欧和西欧移民，该国的俄罗斯族则又回到了俄罗斯，而大多数乌克兰犹太人则前往了以色列和美国。

二十几大多数乌克兰人都生活在农村，那时候他们的家庭很庞大，但是由于苏联时期的城市化，家庭规模急剧变小。