葡萄酒有新旧世界之分，葡萄酒新世界指的是欧洲以外的新兴酿酒国家，这些国家的葡萄酒酿制历史都比较短，都是近2、3百年才崛起的葡萄酒产国，例如美国、澳大利亚、智利等。