寿星公意思是指被祝寿的人对长寿老人的尊重之词也可表示中国神话中的长寿之神。寿星公本为恒星名，为福、禄、寿三星之一，又称南极老人星。寿星一直被人们视作吉祥的象征，寿星为白须老翁，持杖，额部隆起。古人作长寿老人的象征。长衬托以鹿、鹤、仙桃等，象征长寿。