白米粥和白米饭哪个热量高

同等重量的米饭和粥相比，米饭的热量比较高。每100克粥中只含有30大卡的热量，而100克米饭之中还有150大卡左右的热量，相差达到三倍。所以吃米饭更容易出现发胖的现象。两种食物都是用大米制作而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所必需的微量元素。但是需要注意粥中的糖分含量，要比米饭高很多，有糖尿

白米粥和白米饭哪个热量高

同等重量的白粥和米饭肯定是米饭热量高，因为白粥中含有更多的水分，水分是不能产生热量的营养素。通常，一种食物的热量是由它含有的产能营养素的种类，和产能营养素的量决定的，产能营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物。

同等重量的米饭和白粥，米饭中的米比粥的用量多，一般来说，25克生米产生90千卡左右的热量，米产生的热量由其所含有的产能营养素决定。