保质期常温下一般为一年左右。
春茶是指当年5月底之前采制的茶叶,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。因此众多高级绿茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等,均采制春茶前期。
春茶主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。一般绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,并且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,这就是用春茶所制成茶的品质特征。
春茶存放时间
春茶至少要放置一周以上,最好半个月左右,让茶中的有益物质氧化后再喝。另外,太新鲜的茶叶会刺激胃黏膜,胃病患者喝茶时,茶不要泡得太浓,饮用量也不要太大。