松柏齐肩是祝福长寿的意思。这句话最早的出处是元朝郑廷玉的《忍字记》第一折中“祝愿哥哥福寿绵绵，寿命与松柏齐肩”。松柏四季常青，不畏严寒，生命力强，一般用来形容有意志有毅力的人，也作为祝福语，祝福长寿，比如，祝愿某某福寿绵延，松柏比肩。