胆汁中与消化有关的主要成分是胆盐。

    胆盐是胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分，其主要功能包括:乳化脂肪，促进脂肪分解促进脂肪吸收促进脂溶性维生素的吸收等。