先把腊肉切成一块一块的，基本上一块能吃一顿的状态，然后把它用塑塑封纸给他塑封起来，放在急冻箱里面急冻，这种腊肉能保存一年左右，还有就是把腊肉挂到风大的地方吹风，这样腊肉可以保住三个月左右

腊肉如何存放

腊肉最好的保存方法是。腌制好的腊肉。放在冰箱里冷冻保存。可以保存一年左右。如果放在阴凉通风处保存。保存6个月是没有问题的。

腊肉如何存放

买回家的腊肉如果一时吃不完，剩余的腊肉不能向制作腊肉那样存放。我的存放办法是，将剩余腊肉用密封袋密封起来，放入冰箱冷冻保存，即方便又保质，历年如此。