备料：红萝卜洗净削皮，香菜、水发木耳、葱、姜、蒜洗净备用！

红萝卜切丝（刀工不好不要笑话我！）葱姜蒜切碎，香菜切段。

开火锅里放油烧五成热！倒入切好的葱姜蒜爆香！

倒入红萝卜丝，翻炒变软！加入15克食盐 ，10克十三香翻炒均匀！

红萝卜是差不多已炒熟，放入黑木耳，放少许鸡精翻炒一分钟关火出锅装盘！