准备500克新鲜的牛腱子肉,打成牛肉末备用,500个小青菜洗干净后焯水,剁成青菜碎末,红罗卜备用,生姜20克,蒜蓉六克,胡椒粉六克,料酒15克

把葱姜蒜末放到水里边浸泡15分钟,连同水一块浇到牛肉和青菜的馅儿搅拌,放入胡椒粉,蒜蓉料酒,均匀以后就可以当做青菜萝卜牛肉的馅料