一、材料

苦杏仁500g、水适量

二、做法

1、苦杏仁洗净放在容器里，倒入适量水开始浸泡脱苦

2、用了两天，期间要记得换水，这是泡好的杏仁，倒净水。

3、地面擦干净，将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发。

4、将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。

5、待听见啪啪开裂声音，出香味即可。