步骤/方式一
食材：胡萝卜 4根 、 大葱 1根 、 红薯粉条 半斤 、 盐 适量 、 面粉 500克
做法：
1、胡萝卜处理好
步骤/方式二
2、红薯粉条开水煮熟
步骤/方式三
3、大葱切末
步骤/方式四
4、将胡萝卜丝、红薯粉条、大葱末加面粉、盐调好
步骤/方式五
5、油锅冒泡！剂成丸子形状下锅！
步骤/方式六
6、炸至金黄色出锅即可食用！
粉条丸子家常做法
1、食材：猪肉适量、粉条适量、胡萝卜适量、食用油适量、食盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量 。
2、猪肉用刀剁成肉馅 。
3、葱姜切末，萝卜洗净、水发粉条沥干水分，备用。
4、猪肉馅中放入葱末、姜末、生抽、料酒、食用盐。用筷子搅拌，腌制10分钟左右。
5、萝卜用刨丝刀刨成丝，萝卜丝中放适量盐拌匀。腌制5至10分钟后挤掉萝卜丝中多余的水份，再把萝卜丝切碎，备用。
6、将水发粉条切碎，把猪肉、萝卜、粉条放入盆中，打入鸡蛋，放入适量盐、料酒、生抽拌匀，再放入淀粉，用筷子搅匀。
7、锅内放入适量的油烧热，用左手抓一些拌好的料，从虎口中挤出，右手拿小勺从虎口中把丸子挖下来，放入锅内。
8、炸至丸子呈浅金黄色捞出即可。
粉条丸子家常做法
粉条丸子
所需食材：红薯粉条、红薯淀粉、中筋面粉、食盐、十三香、辣椒面、鸡蛋
第一步:取半斤的红薯粉条放在热水里泡软剁碎。
第二步：粉条剁碎之后加入3个鸡蛋，放入适量的调味料，红薯淀粉和面粉。搅拌均匀。
第三步：借助挤丸子的工具就可以开始炸了。锅内油温五六成热放入丸子，炸到 丸子浮起，中间也要勤翻面确保受热均匀，一直炸到两面焦黄出锅即可。
