不可以。白酒属于易燃产品，如果是商家经营行为，将大量白酒存放在居民楼是不合规的，大量酒应存放在指定的仓库里。如果是私人大量藏酒，应由消防部门来鉴定是否存在安全隐患。消防法规定，类似于高度白酒的易燃易爆危险品，生产、储存、经营场所不得与居住场所设置在同一建筑物内，并与居住场所保持安全距离。