八分钟，先将带鱼洗净宰块，水淀粉上浆备用，锅里放油六成热下带鱼，炸至金黄色，脆脆的酥皮和嫩嫩的鱼肉～炸好的鱼撒上葱，香菜和香油，盐就可以了，所以炸带鱼家常做法酥脆好吃炸五分钟就可以了

带鱼炸多久才能炸酥

炸带鱼炸两分钟左右就可以炸酥。

带鱼的肉比较薄，炸的时候不需要太久时间。在炸带鱼前蘸点干粉，干粉可以使炸出来的鱼皮更加酥脆，口感更好。并且有了干粉，炸过的带鱼即使变凉了，也不会变软，仍可以保有酥脆的感觉。同时也避免了在炸的过程中油迸溅的情况。