800好，否则会动力不足，破壁效果不能满足日常需求，尽量不要选搅拌功率这么低的破壁机，转速35000没问题，甚至有些偏高，因为功率一定的情况下转速越高，扭矩越低，这么低的功率和高转速，扭矩必然非常低，反映到破壁效果上就是击打食材时软弱无力，所以要选高功率。