凤尾是一年生蔬菜，凤尾本身是四川一些地区的叫法，它其实是油麦菜，别名又叫芸薹、寒菜、胡菜、苦菜、薹芥、瓢儿菜、佛佛菜，凤尾是秋季的蔬菜，多是在春天种植，秋天收获上市，若是能控制好温度，也可以在夏天种植，秋天也能收获。

凤尾是什么样的

意思是凤凰的尾羽，引申为秀美的细纹对科第排尾的美称指凤尾草即凤尾竹，亦泛指竹子即凤尾蕉，俗称铁树即凤尾笺古琴尾部的美称