不同的动物内脏也不同，但都是大同小异，以常见的猪内脏为例包括肺、胃、大肠、小肠、膀胱、胆、肝、胰腺、肾、心、脾等。

鸡内脏包括鸡肺、鸡心、鸡胆、鸡肝、鸡肾等。