1
把生姜清洗干净后，改刀切成细丝，切碎备用，沙锅中，加入适量的清水。
2
大火煮开后，放入生姜碎，大火煮5分钟后，改文火熬煮10分钟，加入适量的红糖即可饮用。
姜水的熬制方法
第1步准备好食材：
选择带皮的生姜，并且将生姜清洗干净后切成片状或者丝状，再根据姜的数量准备好适量的清水。
第2步上火熬煮：
将生姜片或者生姜丝放入清水中，大火烧开后转为中小火，熬煮15~20分钟让姜充分融入到清水当中。
第3步加糖：
熬煮后的姜水倒在碗中或者杯中并且放入适量冰糖，用筷子搅拌后晾凉即可饮用。注意姜水在温度50℃左右就可以饮用，不要等完全凉透了再饮用，这样驱寒的作用会下降。
