大蒜一生共有9片叶，春播大蒜生长周期一般为90-100天左右，秋播大蒜生长周期为220-280天左右，具体跟播种期有关，大蒜的种植一般选在春季和秋季，大蒜多以秋播为主，每年的九月底到十月初是比较适合种植大蒜的时间，春季的温度能够维持在3-6℃即可种植大蒜。