东北的咸菜疙瘩能量不高 ，每一百克咸菜里面含有15大卡热量，5克碳水化合物，0.4克脂肪，2克蛋白质、4.4克膳食纤维、10000毫克钠盐、102毫克钙和3.8克铁。虽然能量不高 但是腌制品里会含有亚硝酸盐的，长期吃会致癌的 ，所以各位还是要少吃为好哦！