普宁豆瓣酱一般是用来制作菜肴，如果要用来制作沾料，那么需要兑一些蜂蜜进去调和一下，咸味没有那么重。

我个人比较喜欢在普宁豆瓣酱中加入少许蜂蜜进去调和一下，然后放入少许葱花蒜蓉和小米辣一起进行搅拌均匀，然后用来沾蔬菜吃，特别好吃。