螃蟹血的颜色是一种蓝色的半透明状的液体。想要看螃蟹的血，可以从螃蟹的腿的部位来看，切时流出的清亮带蓝之物就是它的血。

螃蟹和虾属于节肢动物门，是较低等的动物，血液里没有血红蛋白，不是红色，常被误认为没有血液。

世界上所有的动物都要靠血液输送氧气和营养，低等动物的血液一般是乳白色半透明液体。