步骤/方式1
一定用冷水开始煮，水开了以后再煮3分钟，用温水冲洗干净。
步骤/方式2
配好了准备的香料。 和羊肉放在一起，另外加入孜然粉一小勺
步骤/方式3
羊肚羊肉，调教放入高压锅，煮半个小时
羊肚子的正确煮法
步骤/方式1
准备羊肚，豆瓣酱
步骤/方式2
准备花椒，八角，姜片，桂皮香叶
步骤/方式3
把羊肚放入锅中，加姜、八角、桂皮、花椒粒、香叶
步骤/方式4
煮几分钟，筷子能扎动即可
步骤/方式5
捞起凉凉切条
步骤/方式6
热锅凉油，油热7成下花椒粒、大蒜翻炒出香味，加豆瓣酱翻炒出红油
步骤/方式7
加煮羊肚的汤汁大火烧开。
步骤/方式8
加盐，，下羊肚大火烧开转中火煮2分钟出香味。
步骤/方式9
把羊肚和汤汁倒进盆里
步骤/方式10
再次热锅凉油，加花椒粒和辣皮子炒出香味。
步骤/方式11
倒在羊肚上面，撒上香菜即可
羊肚子的正确煮法
步骤/方式1
羊肚洗净切丝，大蒜切丝，红辣椒切丝，姜切丝
步骤/方式2
大火大油锅，油冒烟后下姜丝辣椒，翻炒下下肚丝，大火爆炒喷少许料酒
步骤/方式3
肚丝翻炒2分钟左右八成熟了下大蒜，放盐油辣子调味，翻炒均匀即可
步骤/方式4
装盘
