900千焦左右。

驴油：主要由驴的脂肪提炼，其中含饱和脂肪酸和胆固醇较多。

驴油的味道较香，有促进脂溶性维生素A、D、E、K等吸收的作用。另外，驴油中含有的胆固醇也是人体组织细胞需要的重要成分。

驴油的油脂与植物油相比之后，更容易增进人的食欲如果与萝卜、豆制品相配时，可更加美味驴油中含有多种脂肪酸，并能提供较高的热量。