万能的《牛骨高汤》有了它，做什么都好吃，牛骨高汤是用骨头长时间慢熬而成，可以用于炒菜，炖肉，煮面条时的汤底等，可以取代味精鸡粉浓汤宝，用于提鲜（其实准确的说法应该是，以前鸡粉的发明就是用来替代高汤的，可是它十分的不健康，味道也完全无法和高汤媲美，熬好的高汤，放凉后放进冰箱冷藏，第二天去掉上面的油脂，就可以分装好保存了，放入冰箱冷冻柜，可以储存半年，装在冻冰块的格子里，炒菜时就丢一粒提鲜，很方便。