原材料不同
蛋糕预拌粉是混合粉 它是按配方将烘焙所用的部分辅料 如糖 酵母 泡打粉 奶粉等 预先混合好 的一种面粉 蛋糕粉的成份主要是低筋小麦粉 不含其它的烘培辅料.
原创 | 2023-01-17 21:52:36 |浏览:1.6万
原材料不同
蛋糕预拌粉是混合粉 它是按配方将烘焙所用的部分辅料 如糖 酵母 泡打粉 奶粉等 预先混合好 的一种面粉 蛋糕粉的成份主要是低筋小麦粉 不含其它的烘培辅料.
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