电解质水和补盐液区别有：

1、溶质成份不同。电解质包括酸，碱，盐等物质。而盐溶液只含金属阳离子、酸根离子等。

2、溶液的依数性不同，熔沸点，密度，甚至颜色等。

3、成份不同，化学性质不同。