符号是NaCl。

无机物和有机物工业用作制造氯气、氢气、盐酸、纯碱、烧碱、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉、金属钠的原料、冷冻系统的致冷剂，有机合成的原料和盐析药剂。

钢铁工业用作热处理剂。

高度精制的氯化钠用作生理盐水。

食品工业、日常生活中，用于调味等。

此外、还用于医学，玻璃、染料、冶金等工业。