配方一：米饭200克，豆渣200克，熟黄豆粉800克，炒麦麸400克，高度白酒50毫升，加适量清水将上述材料混合均匀，然后装入袋子中密封发酵3天即可使用。

配方二：黄豆粉1000克，面粉200克，高度白酒50毫升，黄豆粉先用文火炒香，放凉后洒上高度白酒密封发酵3天，使用时加入面粉和少量清水搅拌均匀即可。

配方三：豆饼渣500克，玉米面300克，白糖200克，豆饼渣用温水泡开，加入白糖小火煮30分钟，然后边加玉米面边搅拌，待软硬适中时关火再焖5分钟即可。