现烤面包添加剂不多。因为一般条件下，面包店里现制现售的面包不需要添加防腐剂，因为这种面包货架期不超过两天。当然，如果发现店内有货架期超过两天或以上的面包，则要注意可能面包中添加了防腐剂。

一般面包如果是现做的话，没有太多的添加剂，防腐剂，也不过平常的时候尽量还是吃一些新鲜的东西比较好，也要注意多吃一些营养的食物。