两个标准，一个是冰糖的国家标准，另一个是单晶冰糖的轻工标准，使用的原材料有差异。
gb/t35883是《冰糖》国家标准，现行标准编号gb/t35883-2018。
本标准规定了冰糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于制糖工业中利用白砂糖或原糖为原料生产的冰糖。
QB/T 1173-2002 《单晶体冰糖》是轻工标准，现行标准编号QB/T 1173-2002。
本标准规定了单晶体冰糖的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以一级以上的白砂糖为原料加工生产的单晶体冰糖。
