三华李加辣椒盐的原因可能是，三华李子要配辣椒盐，应该是绝配，口感可能更加好一点就是这样。三华李果红皮红肉，色质艳丽，肉质爽脆，酸甜可口，在信宜地区三华李的吃法可以说是多样化的，其中最别具特色的吃法就是三华李夹爆，用辣椒盐加陈皮粉混着起。这种味道简直就是人家一绝。